太陽能烤爐是由皇明太陽能股份有限公司研發(fā)的一款新產(chǎn)品，歷時(shí)兩年，將太陽能領(lǐng)域中高溫?zé)岚l(fā)電技術(shù)成功進(jìn)行民用化轉(zhuǎn)型，轉(zhuǎn)成集太陽能燒烤，太陽能煲湯、太陽能泡茶等功能于一身的太陽能新能源產(chǎn)品。
太陽能燒烤爐是利用聚光集熱原理實(shí)現(xiàn)食物燒烤和燉煮、利用光伏發(fā)電原理實(shí)現(xiàn)蓄電池充電、整機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)等，首先將太陽輻射能通過反光板和烤煲管聚光、傳熱、儲(chǔ)熱等，從而獲取熱量，實(shí)現(xiàn)食物燒烤、燉煮等功能。
注意事項(xiàng)
2、先將烤爐清理干凈，烤制過程中，用手轉(zhuǎn)動(dòng)爐體外竹簽的上部，肉串翻動(dòng)一到兩次即可，使肉串受熱均勻。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示即將成熟。雞爪等應(yīng)烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤用小刀破品刷油烤至焦黃，里面沒有溢出表示成熟?？局茣r(shí)間長短應(yīng)跟火候大小、串子品種而定。等到烤制九分熟及時(shí)撒上辣椒粉、孜然粉。刷上油，稍烤一下即可出爐出售，不吃辣的不加辣粉。
3、要控制好爐內(nèi)的溫度，溫度高時(shí)，要及時(shí)關(guān)上進(jìn)風(fēng)口，溫度低時(shí)到開，及時(shí)加木炭。
用菜油、色拉油、禁用香油、豬油等。刷子沾上油后在油缸上擦去多余的油。
4、要保持小吃車整體的清潔衛(wèi)生。
燒烤爐的使用說明?
使用說明:??
（一）通電開機(jī)：??
1.使用前，請(qǐng)檢查插頭與插座的接觸是否良好。??
2.使用前，先將水槽拿出并加入約1/2的水，輕輕將水槽放回原位。
3.打開電源開關(guān)，指示燈亮，烤爐開始工作。?4.使用完畢后請(qǐng)及時(shí)關(guān)閉電源，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
（二）火力調(diào)節(jié)：??
1.烤制食物前，打開開關(guān)此時(shí)烤爐以功率加熱號(hào)燈亮，預(yù)熱2-3分鐘后即可開始烤肉，本設(shè)備為客戶提供3檔火力調(diào)節(jié)試用更方便更經(jīng)濟(jì)
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